蔓越莓司康

Name: 蔓越莓司康
Ingredients: 适量蔓越莓; 250克低筋面粉; 50ml牛奶; 70克黄油; 7克泡打粉; 40克细砂糖; 1个鸡蛋

2 人做过这道菜

吃吧养生猪猪

好好吃欸 OMG做它

用料

蔓越莓	适量
低筋面粉	250克
牛奶	50ml
黄油	70克
泡打粉	7克
细砂糖	40克
鸡蛋	1个

蔓越莓司康的做法

准备好食材哦
黄油室温软化，与面粉混合，加入糖、泡打粉均匀搅散
加入鸡蛋清、牛奶，慢慢揉面，成型即可
团成圆球，用手按扁，上面刷蛋黄液，撒上蔓越莓碎。
烤箱200度20分钟
出炉

小贴士

#notes#
1.揉团之前留出一点面粉混合沫，之后可以做“油酥”撒在上面。
2.蔓越莓干可以揉在面里，也可放在表面，记得按压一下，防止烤制时脱落
3.烤制时间因人而异，中间可以再刷一次蛋黄液

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-03-10 08:43:21

204 收藏

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