永不失败的草莓果酱
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人做过这道菜
猪宝小饺子
搭配上一篇的永不失败的欧包 真是绝配了
用料
永不失败的草莓果酱的做法
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洗净草莓🍓 控干些水分
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切小块 放入糖 （我这边放冰糖 放多了也不会太上火）
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加入一些凉水 几勺就可以了 太多水会太稀 然后开大火煮
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一边煮一边顺时针搅动下 撇去浮沫
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转小火 再煮个二十分钟 直到粘稠 加入柠檬汁再搅拌下 （糖和柠檬汁 不但有助于口感 也是天然的保鲜剂） tip： 如果水不小心加多了 可以用补救办法 玉米淀粉调好加入 即可变得粘稠 与外面买的反而质地更像呢）
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找一个干净无水无油的干瓶子 倒进去 不要动了 静置到放凉 盖上盖子放入冰箱 可以吃一个月
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搭配自己做的欧包 味道绝了（欧包配方请见上一篇）
小贴士
自己做的果酱健康无添加 美味颜值也高 搭配上一篇的永不失败欧包 真是无敌了啊 😄
糖：糖的种类与克数更具自己的材料条件与口味调整 但不能太少糖 不利于保存
柠檬：没有鲜🍋可以用瓶装柠檬汁代替
太稀的补救：如果水不小心加多了 可以用补救办法 玉米淀粉调好加入 即可变得粘稠 与外面买的反而质地更像呢
糖：糖的种类与克数更具自己的材料条件与口味调整 但不能太少糖 不利于保存
柠檬：没有鲜🍋可以用瓶装柠檬汁代替
太稀的补救：如果水不小心加多了 可以用补救办法 玉米淀粉调好加入 即可变得粘稠 与外面买的反而质地更像呢
