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啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲

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微晴的天空的厨房  微晴的天空
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用料  

牛筋 300克
西红柿 1个半斤
姜 5片
桂皮 一块
冰糖 10克
香叶 3片
啤酒 300毫升
豆腐泡 250克
线椒 2个
胡萝卜 1根
生抽 2勺
老抽 2勺
蚝油 3勺

啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法  

  1. 备材，牛腩筋冷水下锅煮5分钟，夹起切好，其他材料如图准备

    啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法 步骤1

  2. 锅内放入花生油，油温上升后放入冰糖，小火至冰糖变色，倒入牛腩筋翻炒几分钟，加入生抽老抽适量，继续翻炒几分钟，加适量蚝油翻炒

    啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法 步骤2

  3. 把炒好的材料倒进砂锅，啤酒没过材料即可，煲一个小时左右，放入番茄，继续煲20分钟即可

    啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法 步骤3

  4. 最后加入线椒煲10分钟，出锅

    啤酒番茄牛腩筋胡萝卜豆腐煲的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-03-10 09:17:24
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