少油南瓜红豆华夫饼

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杏仁麻麻分享一款,少油的南瓜红豆华夫饼,很适合小朋友吃哦

用料  

低筋面粉 150克
南瓜泥 30克
牛奶 75克
1克
黄油 5克
红豆 适量
酵母 4克

少油南瓜红豆华夫饼的做法  

  1. 除黄油以外,所有材料倒入揉面盆中

    少油南瓜红豆华夫饼的做法 步骤1
  2. 揉成面团

    少油南瓜红豆华夫饼的做法 步骤2
  3. 加入室温软化好的黄油

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  4. 揉成有延展性的面团

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  5. 盖保鲜膜冰箱冷藏发酵一宿,或温暖处发酵,至2倍大

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  6. 发酵好的面团,手指戳进去不回缩,内呈蜂窝组织

    少油南瓜红豆华夫饼的做法 步骤6
  7. 平均分成8份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟

    少油南瓜红豆华夫饼的做法 步骤7
  8. 昨晚隔水炖预约做好了红豆馅

    少油南瓜红豆华夫饼的做法 步骤8
  9. 喜欢这种粒粒分明的红豆馅诶

    少油南瓜红豆华夫饼的做法 步骤9
  10. 出去面团擀薄

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  11. 包入红豆馅

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  12. 收口

    少油南瓜红豆华夫饼的做法 步骤12
  13. 盖保鲜袋松弛15分钟

    少油南瓜红豆华夫饼的做法 步骤13
  14. 早餐机预热,灯灭后

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  15. 面团放入

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  16. 大约3分钟,上色即可出锅

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  17. 出锅

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  18. 杏仁早餐做好咯

    少油南瓜红豆华夫饼的做法 步骤18

小贴士

辅食交流➕VX   juanjuan19891017 分享杏仁小餐盘搭配以及食谱哦
 
该菜谱发布于 2020-03-10 09:23:55
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少油南瓜红豆华夫饼的答疑

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