鸡爪去指甲,然后一个剁2-3个,洗干净
放凉水,鸡爪。葱,生姜,3勺料酒,开火煮,沸腾后大概10分钟,自己看自己喜好的硬软程度
小米椒,根据自己对辣的需求,洋葱,大蒜,柠檬切片去籽
凉白开,一开始就放冷冻里面
鸡爪煮好,捞起,放冰水里凉一下,晾干,配料汁,生抽8勺,老抽2勺,糖2勺,耗油2勺,醋1勺,花生油一点,调好料,搅拌进鸡爪
加入刚刚切好的谢谢配料,搅拌
芹菜,欲烫熟
加入香菜,芹菜,羽衣甘蓝(自己种的),拌好
加上保鲜膜,放入冰箱,加保鲜膜不会让冰箱混味。还可以过半小时摇晃一次,
时间到就可以吃啦