日式肥牛饭

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一直都很喜欢吃日式肥牛饭,疫情期间待在家里变身大厨,自己也试着做了几次,其实自己做起来也挺简单的。

用料  

肥牛 300克
米饭 1碗
洋葱 半个
胡萝卜 1/4根
青菜 半颗
鸡蛋 1个
烤肉酱 1勺
少许
白芝麻 少许

日式肥牛饭的做法  

  1. 准备好需要的食材。

    日式肥牛饭的做法 步骤1
  2. 肥牛卷不用解冻,直接放进沸水里,煮到变色即可捞起。

    日式肥牛饭的做法 步骤2
  3. 锅里倒入适量调和油,油温七成热时倒入洋葱炒香。

    日式肥牛饭的做法 步骤3
  4. 把肥牛倒入锅中和洋葱一起翻炒片刻。

    日式肥牛饭的做法 步骤4
  5. 加入适量烤肉酱调味。

    日式肥牛饭的做法 步骤5
  6. 在锅里翻炒片刻。

    日式肥牛饭的做法 步骤6
  7. 清水煮沸,水里加点盐,倒入青菜和胡萝卜,断生即可。

    日式肥牛饭的做法 步骤7
  8. 煎一个荷包蛋。

    日式肥牛饭的做法 步骤8
  9. 所有材料装盘,肥牛上撒点白芝麻即可。

    日式肥牛饭的做法 步骤9

小贴士

里面的蔬菜可以按自己喜欢的搭配,西兰花、蘑菇什么的都可以,白芝麻可有可无,撒一点上去是为了提高颜值。
 
该菜谱发布于 2020-03-10 10:44:47
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