爱生活爱咖啡

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生活不仅有诗和远方,还应该有咖啡

用料  

咖啡粉 15克
挂耳咖啡滤袋 1只
开水93度

爱生活爱咖啡的做法  

  1. 在办公室方便好操作,我带了现成买的咖啡粉,这款是深度烘焙。你们可以按自己口味让店主推荐。

    爱生活爱咖啡的做法 步骤1
  2. 自己买咖啡豆磨好也是可以的。我一般冲一次用15克的咖啡粉。

    爱生活爱咖啡的做法 步骤2
  3. 用差不多92度的开水萃取,中间往外转圈圈的方式。可以三段式注水:第一段:注水至55克,时间到达30秒开始注第二段水量累计至155克,时间到达一分钟,第三段注水至水量累计至280克。萃取不能过度,过度可能会酸噢。

    爱生活爱咖啡的做法 步骤3
  4. 喜欢奶咖的可以加点纯牛奶哦。我不喜欢喝甜的,你们喜欢甜的加糖也是可以的。

    爱生活爱咖啡的做法 步骤4
  5. 我给家里那位买的太古方糖。

    爱生活爱咖啡的做法 步骤5
  6. 咖啡不仅是一种好看的颜色,更是一种美丽的心情。

    爱生活爱咖啡的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2020-03-10 11:48:10
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