准备材料。糯米需浸泡一晚,桃胶也要泡发一晚上
在碗中先铺一层材料: 红枣、枸杞、桂圆干、桃胶
铺一层糯米,一定要尽量压实。
再铺一层红糖
重复一遍,铺材料
再铺一层糯米,一定要压实了
再铺一层红糖后,倒入清水直至没过糯米即可
水沸后,上锅蒸30分钟,别急着开盖,关火再焖上10分钟即可。
口感像粽子的软糯,但没有粽子的粘腻。
上传你做的经期必备的【红糖糯米饭】