羊肉卷1盒解冻
土豆切丁
红萝卜切丁
咖喱1盒4人份的
珠葱一个,切丁
冷水下锅羊肉卷,飞水。去味,去油。
捞出用冷水冲干净,晾干水。
热锅下油爆香珠葱,再下土豆炒香,再下红萝卜翻炒一下
下清水抹过材料,加咖喱块,大火煮开后转中火煮,煮至土豆,红萝卜软加入羊肉卷煮至汁稠,可以加牛奶或椰浆增香,调小火,小心煮糊。
开吃
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