微波炉自制低脂奶油浓酱蔬菜

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用料  

芝士片 2片
杭白菜娃娃菜mix 280g
蘑菇 75g
洋葱 50g
大蒜 1/4个
玉米粒 少许
胡萝卜 少许
盒马芝士爆浆肠 1/4根
鸡蛋 大家随意替换成自己爱的肉也可以
牛奶 100ml
白胡椒黑胡椒 爱洒多少洒多少(我爱这个味道所以撒了很多)
黄油 4克

微波炉自制低脂奶油浓酱蔬菜的做法  

  1. 蘑菇切片,洋葱切片,大蒜切片,胡萝卜切块,冷冻玉米粒(炒到一半想起忘了加玉米粒,so这张图里没有),下黄油翻炒(这里是2次的份量)

    微波炉自制低脂奶油浓酱蔬菜的做法 步骤1
  2. 炒到蘑菇和洋葱都软了,加黑白胡椒粉

    微波炉自制低脂奶油浓酱蔬菜的做法 步骤2
  3. 上一步锅里的材料盛起来,加入200ml牛奶,入搅拌机,搅打成酱(我用的是vitamix,家里有摩飞神马的估计也可以)。如果液体不够多,搅拌机搅不动,可以稍稍加一点水,但不要多,因为蔬菜本身就会出水

  4. 搅打之后的酱汁,因为做了两次的份量,所以一部分装进保鲜袋入冷冻格,这样下次直接拿出来解冻就可以用了

    微波炉自制低脂奶油浓酱蔬菜的做法 步骤4
  5. 香肠切片,然后酱汁和香肠以及各种你喜欢吃的肉铺在最底层,蔬菜铺在上面(忘记拍了,类似这样)

    微波炉自制低脂奶油浓酱蔬菜的做法 步骤5
  6. 装盒带去单位

    微波炉自制低脂奶油浓酱蔬菜的做法 步骤6
  7. 类似这样,微波炉6分30秒,拿出来,把蔬菜和酱汁拌匀

    微波炉自制低脂奶油浓酱蔬菜的做法 步骤7
  8. 然后再在上面铺上芝士和鸡蛋,盖盖子,微波炉1分30秒

    微波炉自制低脂奶油浓酱蔬菜的做法 步骤8
  9. 拿出来搅匀芝士,完毕!

    微波炉自制低脂奶油浓酱蔬菜的做法 步骤9

小贴士

参考了之前看到的一个菜谱~盐的话,前面炒的时候我稍微加了一点,不多,我一般都在办公室放一罐研磨罐蒜盐,做完尝下咸度再自己调整下
 

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该菜谱发布于 2020-03-10 12:29:00
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