香菜栗子土豆烧鸡

前一天先把板栗处理好 用热水煮2分钟 趁热很好拨

前一晚先切好鸡腿肉 放入牛奶 生抽 老抽 料酒 蒜 生姜 蚝油 十三香 孜然（看个人喜好 放牛奶很重要 肉会更嫩和香） 放入冰箱冷藏  第二天用

先翻炒鸡肉 等到鸡肉熬出鸡油 变色 倒入板栗翻炒 （板栗可以提前煮熟 或者多翻炒一会儿 我的稍微偏硬 不是软糯的那种） 炒一会儿再放入土豆翻炒

翻炒一小会儿 倒入生抽和料酒  再加入一点牛奶！（我真的就放了这三样 我觉得味道就很好了！！）倒上水 没过锅里的鸡肉土豆块们 盖上锅盖 焖煮

戳土豆已经熟了 尝尝板栗 看看软烂程度 差不多满意了 放入香菜 稍微在水里滚一下 即可出锅（香菜真的很吸油！！！

很香 很下饭～

大致就是这样哒！