水开下面,8分熟捞出,过冷水后沥干备用。
鸡蛋加盐打散,虾仁洗净,蟹肉棒水开下锅(就用煮面的水)煮熟捞出切成小块备用。
锅中倒油,炒鸡蛋、炒虾仁,下蟹肉棒、下面条,加入生抽、老抽(上色)、老干妈(凭自己口味加),翻炒均匀,试试咸淡,出锅装盘。
可以撒点小葱花,开车。
上传你做的配料随意加的老干妈炒面