草莓酱

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用料  

草莓 3斤
细砂糖 40克
柠檬 半个
冰糖 50克

草莓酱的做法  

  1. 用盐水泡一下草莓🍓

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 把它切成小碎粒(这样是为了它更有口感哦⊙∀⊙!如果不喜欢的话可以直接切碎哦⭐)

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 在草莓🍓碎里放上40克滴白糖,搅拌~搅拌~静放1个小时让它出胶

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 这就是放了1个小时后的样子啦😋

    草莓酱的做法 步骤4
  5. 把它倒入不沾锅里小火🔥搅拌,这时就要放入50克的冰糖了哦⊙∀⊙!

    草莓酱的做法 步骤5
  6. 看看颜色是不是很好看☺

    草莓酱的做法 步骤6
  7. 最后加半颗柠檬汁就可以咯~(加大量的白糖、冰糖和柠檬是为了储存的时间长哦,如果不喜欢太甜就少放点糖,但是要尽快吃掉它喔)

    草莓酱的做法 步骤7
  8. 乘热把它倒进密封罐里,让它自然冷却就可以放入冰箱保鲜了😘😘😘

    草莓酱的做法 步骤8
  9. 🍓🍓🍓🍓🍓

    草莓酱的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2020-03-10 13:18:39
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草莓酱的答疑

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