披萨(生酮版)

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用料  

披萨底:
杏仁粉 170克
洋车前子壳粉 20克
黄油 10克
20-25克
披萨料:
调味儿童牛排/牛肉
杏鲍菇 1小个
黑胡椒酱 少许
小胖子金枪鱼罐头(水浸) 半罐
甜玉米罐头 适量
冠利凯撒沙拉酱 少许
甜肠/培根片等 适量
芝士碎

披萨(生酮版)的做法  

  1. 调味牛排切块,没有腌制过的可自行加盐黑胡椒等腌制。杏鲍菇切薄片加入适量黑胡椒酱和盐腌制。金枪鱼罐头半罐混合适量凯撒沙拉和玉米粒腌制。甜肠切片。

    披萨(生酮版)的做法 步骤1
  2. 混合杏仁粉、壳粉和黄油,加热水揉至成团

  3. 烤盘铺上锡纸后刷一层黄油,将面饼铺好,再一次铺上馅料,金枪鱼部分可加一点马苏里拉奶酪碎。(我家现在没有,用的是切碎的奶酪棒,加chess片也可以)

    披萨(生酮版)的做法 步骤3
  4. 烤箱预热至200度,中层15分钟

    披萨(生酮版)的做法 步骤4

小贴士

冠利凯撒沙拉每100ml的碳水是7.8g,占3%比普通凯撒酱少。亨氏黑胡椒酱碳水比例高,所以要少加。
甜肠/培根如果是冻肉最好不要放微波炉解冻,自然解冻就好,不然容易糊,比如我的甜肠
单用杏仁粉做面饼不太容易成团,所以要加一点壳粉。如果觉得不成团就多加一些壳粉到满意为止。
锡纸刷黄油是为了容易拿下来不粘在锡纸上。
 

披萨(生酮版)相关分类

该菜谱发布于 2020-03-10 13:21:04
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