可以吃三碗的四川腊肉沥米饭
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人做过这道菜
LYminmin
每到冬天都会馋那一口腊肉饭，也是旧时童年的记忆！
用料
可以吃三碗的四川腊肉沥米饭的做法
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米淘好放在锅里煮开，水开了后煮两三分钟。
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煮好的米饭捞出来控干水分。
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腊肉切成颗粒状
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胡萝卜切成颗粒，洗好碗豆备用。
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锅烧热放入腊肉，待肉出油后加入胡萝卜和豌豆炒出香味，装入电饭煲内胆加入食盐和酱油拌匀即可。
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控干水的米饭加在炒好的胡萝卜豌豆腊肉上面，用筷子插出气孔，加入小半碗水。
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选择电饭煲蒸米饭键开始做。
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蒸好的米饭搅拌均匀，这样更香。
小贴士
1.沥米饭时不宜煮太久，半生的蒸出来更好吃，颗粒分明。
2.腊肉切的颗粒可以大一点才有口感。
2.腊肉切的颗粒可以大一点才有口感。
