准备好所有食材‘姜和蒜切沫备用’ 火腿切丁备用’ 鸡蛋打散备用‘
豆腐先粘淀粉’再裹上鸡蛋液‘ 煎锅倒少量油 小火 ‘ 煎一下豆腐
煎好的豆腐盛盘备用‘
另起炒锅‘烧油 倒入姜和蒜 炒香’ 再依次倒入火腿丁和豆腐 煸炒一下
然后加入一些水‘ 炒一下 ’ 再加入两大勺咸蛋黄酱‘ 继续翻炒一下 ’ 根据自己的口味加入适量盐
一盘好吃的咸蛋黄焗豆腐 就做好啦～
上传你做的咸蛋黄焗豆腐
小小瑞的美食记
