葱香芝士夹心面包
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人做过这道菜
英姐姐-
做得最多的一款咸面包，卷上火腿肠和自制肉松，好吃到爆呀！
用料
| 面团材料： | |
| 高筋面粉 | 300克 |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水 | 100克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 食盐 | 2克 |
| 耐高温酵母 | 6克 |
| 黄油 | 30克 |
| 馅料： | |
| 火腿肠或培根 | 150克 |
| 肉松 | 20克 |
| 芝士碎 | 30克 |
| 表面装饰 | |
| 葱花 | 适量 |
| 番茄酱 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
葱香芝士夹心面包的做法
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面包机加入液体，再加入除黄油以外的材料，使用面包机发面功能，揉成团后加入软化后的黄油，整个程序84分钟，完成揉面和发酵。
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发酵完成
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取出排气后分成大小均匀的剂子。（我这边一共分了10个重量为74克的小面团）
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将面团擀成牛舌状，包去火腿肠（培根）、肉松、芝士碎，挤上少许沙拉酱增加风味。个人觉得这个时候火腿肠圆面朝下放，芝士碎放在最上面包起来比较好看❗️
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包好捏紧收口，以免露馅。或者也可以直接卷起来，放入面包模中，当然也可以做成你想要的任何形状😝
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码入烤盘，留好足够的空间以免发酵或烤制后膨胀粘连在一起。放入发酵箱或者烤箱放一碗热水用发酵功能发酵至两倍大。
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发酵好了的面包表面刷上一层全蛋液，撒上芝士碎。
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挤上沙拉酱和番茄酱后再撒上适量葱花。
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烤箱提前预热，放入中层180度烤18分钟左右。
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满屋的香气，让人心情大好。
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早餐起床煮上几个水煮蛋🥚再来一锅快手的牛奶燕麦粥，配上这样的面包，emm馋到你了吗？
小贴士
没有小嘴瓶也能挤好沙拉酱、番茄酱的小窍门就是把它们装入裱花袋，剪出大小合适的小口再挤哦。
