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滑溜溜鱼儿面
滑溜溜鱼儿面
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柳婷小可爱
一样的汤料,换种面就很不一样了。还要再找找剪面的技巧,不然太费劲了
用料
鸡蛋
盐
面
火腿
青菜
生抽
西红柿
滑溜溜鱼儿面的做法
油烧热,关火,打入鸡蛋,开火搅碎,取出备用。蒜爆香,加火腿炒香,加西红柿炒出汤汁,加水,煮沸。
和面,薄一点,锅内小火剪入小鱼儿。加盐,生抽,耗油,最后加入鸡蛋碎和青菜,煮开。
小贴士
小鱼儿容易沾剪子,面团上可以沾点干面。
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该菜谱发布于 2020-03-10 14:14:15
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