滑溜溜鱼儿面

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一样的汤料,换种面就很不一样了。还要再找找剪面的技巧,不然太费劲了

用料  

滑溜溜鱼儿面的做法  

  1. 油烧热,关火,打入鸡蛋,开火搅碎,取出备用。蒜爆香,加火腿炒香,加西红柿炒出汤汁,加水,煮沸。

    滑溜溜鱼儿面的做法 步骤1
  2. 和面,薄一点,锅内小火剪入小鱼儿。加盐,生抽,耗油,最后加入鸡蛋碎和青菜,煮开。

    滑溜溜鱼儿面的做法 步骤2

小贴士

小鱼儿容易沾剪子,面团上可以沾点干面。
 

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该菜谱发布于 2020-03-10 14:14:15
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滑溜溜鱼儿面的答疑

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