东北饭包

7.8 综合评分
29 人做过这道菜
在哈尔滨的时候这道菜是我的拿手菜,好多同事朋友点点名要吃,每次一做就是一锅,土豆都弄七八个,每次都一扫而空,大家都很喜欢,自从来了北京很少做了,今天偶然想起把菜谱记下分享给大家。

用料  

土豆 2个
香菜 3根
生菜 一颗
小葱 3根
香其酱 一袋
肥瘦肉馅 100克
米饭 1碗
油炸花生米 30”克

东北饭包的做法  

  1. 首先土豆削皮,切块放锅里蒸,水煮的不好吃,切记要蒸,土豆蒸熟用勺子按碎,只要蒸熟了很好弄碎。

    东北饭包的做法 步骤1
  2. 炸酱,超市买袋装的香其酱,锅里下油,姜蒜爆香,然后放入肉馅炒熟变色放入香其酱,翻炒均匀之后放葱花出锅。

    东北饭包的做法 步骤2
  3. 我一般把锅里的酱盛出来一半,剩下的一半直接开火把土豆泥放你去和酱一起炒一下,炒匀就好了。然后把土豆泥盛到盘子里放米饭和花生米,香菜和葱末,喜欢吃辣的可以放点辣椒油,喜欢吃菜的也可以在这个步骤放点黄瓜丝或者切碎的苦菊,少放,拌匀,生菜叶包着拌好的米饭吃就可以了!当然也可以配着鸡蛋焖子一起吃,不喜欢吃肉的上一个步骤的肉可以换成鸡蛋,变成鸡蛋酱。

    东北饭包的做法 步骤3
  4. 完成了,真的太好吃了!

    东北饭包的做法 步骤4
  5. 放了一勺鸡蛋焖子。

    东北饭包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-03-10 14:17:15
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