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潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1

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Min陈的厨房  Min陈

用料  

牛肉丸 适量
四季豆 适量
蒜头 1小粒
油或猪油 适量
鸡精 适量
盐 适量
咸菜 适量

潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1的做法  

  1. 油热倒入切片放牛肉丸，切片是为了更容易熟。

    潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1的做法 步骤1

  2. 炒到有点微黄下蒜末。炒几秒后…

    潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1的做法 步骤2

  3. 倒入四季豆…

    潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1的做法 步骤3

  4. 翻炒几下后，四季豆变软

    潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1的做法 步骤4

  5. 倒入一点点水，这样四季豆因为吸收了水分就不会太干，把盐和鸡精一起下。

    潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1的做法 步骤5

  6. 四季豆熟了后，再倒入切条的咸菜，不需要下太多，是为了起味！伴两下就可以出锅了

    潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1的做法 步骤6

  7. 家常版的牛肉丸炒四季豆就完成了，非常杀嘴，下饭，下粥！！

    潮汕正宗牛肉丸的一百种做法1的做法 步骤7

小贴士

猪油来炒比较香。炒菜时候倒点水这样吃起来菜不会太老而且也容易熟。

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该菜谱发布于 2020-03-10 14:35:31
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