准备海带和干腐竹,提前一天放清水里泡发
把卷起,准备切丝
切好的海带丝
海带丝和腐竹切好后放锅里煮3-5分钟煮熟后捞出来放碗里备用
①5个小米椒切碎,5瓣蒜切末②4勺醋+3勺生抽+1勺耗油(菜不多的话生抽可以少放1勺)放味碟里搅拌③把以上调料全部放进装海带的大碗里,用一次性手套抓均匀
最后一步,锅里倒入2勺食用油+2勺花椒油中火热10几秒,均匀地倒在这盘菜上。撒点葱花和香菜,一丢白芝麻
上传你做的绝味凉拌海带丝