低热量烧烤味平菇(平底锅版)

1 人做过这道菜
在菌菇种植地买了一堆平菇,
一部分做菌菇酱,一部分裹上了面糊油炸,虽然好吃,但是热量高。
所以将剩下两垛做成了同样受欢迎的零食

用料  

平菇
孜然粉
花椒粉
辣椒粉
芝麻
五香粉(可不要)

低热量烧烤味平菇(平底锅版)的做法  

  1. 平菇清洗好,撕成尽可能均匀的平菇丝(细一点会更香)
    再挤干水分

    低热量烧烤味平菇(平底锅版)的做法 步骤1
  2. 平菇丝放入无油的平底锅
    中大火让平菇出水,
    快要收干水分时倒入少量的油
    不停翻拌

  3. 等到平菇丝颜色金黄,不再软塌时,(含水量少会更香哦)
    就可以自行调味啦!
    我这里撒了适量的盐、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻。

    (这里墙裂推荐贵州吃烤豆腐的那种辣椒粉,很香!tb上能买到,也可以自己在平台上找配方制作哦!)

    最后翻炒均匀就好了。

    低热量烧烤味平菇(平底锅版)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-10 15:37:20
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