红糖发糕
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IU轻糖
用料
红糖发糕的做法
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用水把酵母化开，放入所有糖，红糖融化后加入鸡蛋打散，放入面粉搅拌成无颗粒，这一步骤无图。
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倒入两个六寸戚风模具发酵，发酵到两倍大差不多四十分钟，具体发酵时间看状态和温度，发酵过头发酸口感打折扣
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发酵好撒上红枣，红枣事先已经切两半去核处理，也可以不加红枣装饰
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等水开后入锅中大火蒸25分钟，具体时间看厚度，不是唯一的，如果中间粘乎就是没蒸熟。
