轻食小火锅（瘦身、低脂）
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人做过这道菜
妍妍家的美食日记
适合减重瘦身，又很馋嘴的你哦~
提前说明一下:
如果是边吃边涮，更适合用生鸡蛋做料汁
。
而如果像我这样一锅出，吃到后面，温度没有那么高，蘸生鸡蛋你可能不太适应，那么也可以不用鸡蛋，直接用醋、孜然、黑胡椒、盐做蘸料。
提前说明一下:
如果是边吃边涮，更适合用生鸡蛋做料汁
。
而如果像我这样一锅出，吃到后面，温度没有那么高，蘸生鸡蛋你可能不太适应，那么也可以不用鸡蛋，直接用醋、孜然、黑胡椒、盐做蘸料。
用料
轻食小火锅（瘦身、低脂）的做法
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准备好所有食材~
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鸡蛋打入碗中，盐2克、孜然、黑胡椒、醋，倒入，放置待用。
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水烧开将牛肉煮一下，去一下腥味和油，肉变色后，捞出待用。
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换清水，烧开，将不易熟的菜先倒入
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2、3分钟后，生菜下锅~
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2、3分钟后，肉下锅~
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1分钟后，葱姜蒜末下锅。
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不用等，香菜下锅
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加少许盐
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倒入大碗中，香气扑鼻~
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来张合影，就可以开动了~
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捞出菜趁热马上沾料，沾在菜上的蛋液会被烫熟，同时菜的温度也降下来了，加上料的香味，入口回味无穷~
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再来一口肉~
小贴士
再强调一下:
如果是边吃边涮，更适合用生鸡蛋做料汁
。
而如果像我这样一锅出，吃到后面，温度没有那么高，蘸生鸡蛋你可能不太适应，那么也可以不用鸡蛋，直接用醋、孜然、黑胡椒、盐做蘸料。
如果是边吃边涮，更适合用生鸡蛋做料汁
。
而如果像我这样一锅出，吃到后面，温度没有那么高，蘸生鸡蛋你可能不太适应，那么也可以不用鸡蛋，直接用醋、孜然、黑胡椒、盐做蘸料。
