肉夹馍里的那些红烧肉
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人做过这道菜
kmmaoyy
馋肉夹馍了，可是现在外面买不到，不怕，自己做起来！适量、少许，哈哈哈～做菜这东西你真得自己发挥一些想象才更有灵魂～
用料
肉夹馍里的那些红烧肉的做法
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把五花肉切成小块洗干净
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肉凉水下锅煮开，把浮沫捞出。
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肉用筷子一块一块夹出来（沫子多可以再次用开水冲一下）
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油锅里放冰糖，糖烧出颜色后下入肉炒糖色，炒啊炒，炒啊炒～加入葱姜蒜，继续炒。
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肥肉里的油都炒出来了，喷料酒、喷少许醋。
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炒好后加入热水、鸡蛋、火腿肠开炖。炖的时候我倒入了砂锅，也可以不用。
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炖制中加入生抽、老抽、盐调味儿，然后加入鸡蛋、火腿肠。
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炖制完成～是不是很有食欲～反正看到图的人都被馋哭了～加点青椒剁碎配上白吉馍，绝了～
小贴士
别忘了肉要冷水下锅哦～
