虾仁土豆饼

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用料  

土豆 3个
大虾仁 4个
胡椒粉 3克
鸡蛋 1个
3克
香菇 1朵

虾仁土豆饼的做法  

  1. 土豆去死,切成片上火蒸

  2. 虾子去壳,去虾线,切成小块,加胡椒、料酒腌制

    虾仁土豆饼的做法 步骤2
  3. 香菇切丁,蒸好的土豆捣成泥

  4. 鸡蛋搅拌好,放入虾仁、土豆泥、香菇丁、盐一起搅拌

    虾仁土豆饼的做法 步骤4
  5. 土豆饼塑形,表面刷上油,再撒点海盐,放入已经预热的烤箱,上下火温度200℃,烤15分钟

    虾仁土豆饼的做法 步骤5

小贴士

不喜欢香菇,可以改成玉米粒、青豆粒,都可以
不用烤箱,也可以改成用油中小火煎熟两面。
 

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该菜谱发布于 2020-03-10 16:29:24
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虾仁土豆饼的答疑

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