【壹人食】下饭好吃的醋溜白菜(电饭煲版)

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晚餐时间到了,胃口不佳时,最入法眼的就属这道菜了。🚴‍♀️

用料  

白菜 3瓣
胡萝卜丁 1小把
葱末 1小撮
姜末 1小撮
蒜瓣末 1瓣
1克
15克
生抽 15毫升
米醋 15毫升
淀粉 7.5克

【壹人食】下饭好吃的醋溜白菜(电饭煲版)的做法  

  1. 白菜流水下洗净,白菜梆45度斜切成薄片(越薄越容易和菜叶火候相近),下面一层放菜叶上面放菜梆子片儿,空干水分最佳,可以晾干后用密封袋保存一次的量置于冰箱保存,随吃随取,直接烹饪就好(适合忙碌的上班族晚归做菜)。冰箱取出胡萝卜丁,葱白和姜切末备用,葱叶切末放置小碗里备用加调料汁。

    【壹人食】下饭好吃的醋溜白菜(电饭煲版)的做法 步骤1
  2. 电饭煲里油温下葱姜蒜末炒出香味,下入胡萝卜丁煸炒,倒入白菜叶翻炒变软,倒入调好的醋溜料汁,继续翻炒,最后加水淀粉勾芡即可出锅。🎉

    【壹人食】下饭好吃的醋溜白菜(电饭煲版)的做法 步骤2

小贴士

1,醋溜料汁,要提前调好。
 

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该菜谱发布于 2020-03-10 16:32:07
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