烤箱版烤翅中

7.2 综合评分
10 人做过这道菜
第一次买烤箱,研究做烤翅,终于尝试多次后,做出了满意的味道

用料  

鸡翅中 8
料酒 适量
白糖 少许
老抽 一小勺
生抽 两三勺
孜然粉
椒盐
奥尔良腌料
耗油 一小勺
辣椒粉(不吃辣可以不放)

烤箱版烤翅中的做法  

  1. 先将翅中洗净控干水分,装入大碗中,加入料酒、白糖、生抽、老抽、耗油、孜然粉、椒盐、辣椒粉、奥尔良腌料,用手抓匀多抓匀一会容易入味

  2. 然后将腌制的翅中包上保鲜膜放入冰箱冷藏(我是头一天晚上腌制,第二天烤的,很入味)腌制时间越长越好吃的

  3. 将腌制好的翅中摆放在烤架上,然后用铺了锡(铝)箔纸的烤盘放在烤架下层接烤制过程中滴下来的油汁,我的烤箱是默认上下管加热的,然后230°20分钟即可

  4. 最后装盘撒点孜然粉撒点白芝麻,美味~

    烤箱版烤翅中的做法 步骤4

小贴士

家里没有蜂蜜,不然中途刷一层蜂蜜烤出来更好吃😋

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-10 16:45:50
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烤箱版烤翅中的答疑

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