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千层

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用料  

鸡蛋 2个
千层皮的糖 15克
奶油的糖 15克
黄油 6克
淡奶油 7克
芒果 个
低筋面粉 55克
牛奶 225克

千层的做法  

  1. 2个鸡蛋，15克糖，7克淡奶油搅拌均匀

  2. 在步骤一的液体中加10g黄油，225g牛奶搅拌均匀

  3. 加入低筋面粉搅拌均匀至没有颗粒，过筛5遍，冷藏一小时

  4. 平底锅烧热，拿勺子迅速淋一勺面糊，多余的倒初，薄薄一层即可

  5. 淡奶油冷藏后加糖打发，一层奶油一层水果，冷藏后食用。

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该菜谱发布于 2020-03-10 16:50:29
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