牛奶软面包
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人做过这道菜
不闻不问不思不想
用料
牛奶软面包的做法
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用牛奶将干酵母化开，然后除黄油外所有材料放入面缸，再倒入酵母水，慢速搅成团后改中速搅打成光滑面团，加入黄油，再慢速把黄油搅融入面团中，改中速！
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出膜后停止机器！进行第一次发酵 28～30度发酵90分钟
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手指沾面粉戳进面团不塌陷 不回缩即可分割
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分割成十份，忽略旁边的吐司🍞(^^) 揉圆，再松弛15分钟，再次揉圆，进行二次发酵38度60～90分钟，现在这个天气我发了90分钟！夏天应该短点！
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二次发酵完 表面晒薄薄的一层粉，烤箱预热上火150，底火165，17分钟出炉轻震烤盘 晾凉即可食用！
