糖醋素排骨
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人做过这道菜
景陌慢时光
这是一道不用肯骨头的素排骨菜，肉也有的吃，菜也有的吃，老少皆宜的美食
用料
糖醋素排骨的做法
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里脊肉切片，切的片大小根据你要包裹的土豆条定，切好的肉片放料酒，蛋清，淀粉，胡椒粉，盐，腌制十五分钟
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土豆切筷子粗细的条状，把腌制好的肉片裹上去，然后放油锅里炸，油温七成热就可以，刚放进去锅里的时候尽量不要翻动，以免散开
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炸好的素排骨放一边备用，锅里热油，放葱蒜末炒出香味儿，放番茄酱，放酱油，放糖，盐，加一点水把炸好的排骨倒进去，收汁即可，盐的量可以根据自己口味酌情添加。
小贴士
这道菜有一点脆皮的感觉，但是里面土豆软糯，简单美味，有空做给家人一起吃吧✌记得要交作业噢😀
