红枣山药饼
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人做过这道菜
Y暖小厨
红枣山药可健脾胃，但是又有很多小朋友不喜欢直接吃山药和红枣，这样做正好，不油不腻，孩子特别喜欢！
用料
红枣山药饼的做法
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红枣去核和山药一起蒸熟 压碎
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加入糖 鸡蛋 搅拌均匀
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加入普通面粉 蛋白粉和酵母粉 揉均匀
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保鲜膜盖住静置10分钟
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然后擀面 差不多这个厚度就可以 用模具制作造型
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盖住保鲜膜醒40分钟 醒好的小饼拿起来轻飘飘的手感 就可以开始烙
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不粘锅无油无水 烙2分钟 看到饼鼓起来 翻面 再烙一分钟即可
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烙好的饼一按即可会反弹回来 如果没有反弹证明还没熟
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咬一口，松软可口，夹杂着红枣山药的香味，棒级了！小朋友吃特别好，我们家一岁多的小妹妹一次都可以吃三四个！
小贴士
1.橄榄油也可以用椰子油或者其他植物油代替
2.烙的时候先大火热锅，然后转小火烙
2.烙的时候先大火热锅，然后转小火烙
