韩式海鲜烩饼
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人做过这道菜
vicky的学厨之路
最近总是做饼，结果吃不完剩了一些，决定再加工一下销售，要爱护农民伯伯们的劳动果实
用料
| 剩的各种饼 | 三张 |
| 虾 | 一把 |
| 鱼饼 | 三张 |
| 海鲜丸子 | 一把 |
| 蟹肉棒 | 三根 |
| 韩式辣酱 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 味霖 | 两勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 熟芝麻 | 少许 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 洋葱 | 一个 |
韩式海鲜烩饼的做法
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红萝卜切丝，洋葱切丝，葱姜蒜切丁
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放葱姜蒜和洋葱爆香
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洋葱变软后放红萝卜丝炒软
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放剩下的除调料以外的所有食材翻炒
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等丸子和饼都变热后放调料，最好先把调料拌匀后在倒入，这里调料除了盐糖鸡精
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翻炒后少加点水让饼咕嘟一会儿，出锅前缺盐味放盐，不缺就放糖和鸡精就行
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装盘撒上芝麻，配合调和酒开吃
小贴士
爆锅一定要热锅凉油小火爆锅，要不葱姜蒜容易糊
炒饼用大火炒，少用铲子翻，最好全程只翻锅
加水后小火咕嘟
炒饼用大火炒，少用铲子翻，最好全程只翻锅
加水后小火咕嘟
