没有烤箱也能做的饼干

碗中打两个鸡蛋，我这个竟然是双黄蛋，哈哈哈

加酵母粉（看面粉的量），小苏打一点即可

搅拌均匀，加葱花，继续搅拌

加面粉（这里没有拍照片），面粉可以少量多次的添加，一边加一边搅拌，直到成为面絮，上手揉成团，多揉一会儿才会光滑，出现（三“光”）

保鲜膜覆盖，放入温水中发酵，一般一个小时左右，成原来的两倍大就行了

案板上放少许面，把面团继续揉揉，擀成薄片

差不多这样，当然喜欢吃厚的也可以擀的厚点，用叉子在表面扎孔（在上图），切成自己喜欢的大小

我们家是光波炉和微波炉一样功能，把薄片放平盘里，先打两分钟左右（微波炉用高火），翻个面，如果还有一点软，继续加热一分半钟。就好了！
冷却用瓶子装起来。

这是厚片和薄片的成品，供大家参考

娃娃超爱吃