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花样豆沙包

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拉菲_梅琳的厨房  拉菲_梅琳

用料  

面粉500 克
酵母5 克
白糖5克
水280（正负+−10） 克
豆沙适量 克

花样豆沙包的做法  

  1. 酵母白糖混合温水和面揉成光滑面团

    花样豆沙包的做法 步骤1

  2. 盖保鲜膜放在25至28度的地方发酵至两倍大

    花样豆沙包的做法 步骤2

  3. 面发好后揉面排气、擀成大片切成方块、在用刀切出印

    花样豆沙包的做法 步骤3

  4. 豆沙馅是自己做的

    花样豆沙包的做法 步骤4

  5. 把豆沙馅放在一个小格子上、用刀切开对角

    花样豆沙包的做法 步骤5

  6. 盖在豆沙馅上

    花样豆沙包的做法 步骤6

  7. 切成小条

    花样豆沙包的做法 步骤7

  8. 一条压一条

    花样豆沙包的做法 步骤8

  9. 交叉的压住、边按一下

    花样豆沙包的做法 步骤9

  10. 放温暖处醒发40分钟左右

    花样豆沙包的做法 步骤10

  11. 锅烧热后上锅蒸15分钟关火在闷5分钟出锅

    花样豆沙包的做法 步骤11

  12. 能看到热气

    花样豆沙包的做法 步骤12

  13. 出锅了

    花样豆沙包的做法 步骤13

  14. 松软筋道的豆沙包就做成了

    花样豆沙包的做法 步骤14

  15. 加一个

    花样豆沙包的做法 步骤15

  16. 这是没加豆沙馅的

    花样豆沙包的做法 步骤16

小贴士

要选蒸馒头花卷的面粉

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2020-03-10 18:25:24
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