盐焗虾🦐

1 人做过这道菜
我出的夜宵主意,老公操作的哈哈哈
超级香,追剧必备哟!

用料  

吃多少只放多少只
粗盐 500克
香叶 适量
八角 适量
干辣椒 适量
花椒粒 适量

盐焗虾🦐的做法  

  1. 虾洗干净,放点料酒腌制一会后放厨房纸上吸下水份

    盐焗虾🦐的做法 步骤1
  2. 锅开大火,放入配料翻炒,炒出香味

    盐焗虾🦐的做法 步骤2
  3. 剩出一半盐放盘里备用

    盐焗虾🦐的做法 步骤3
  4. 码上虾,老公还放了几个鹌鹑蛋

    盐焗虾🦐的做法 步骤4
  5. 把盘里的盐盖住虾,调为中火,盖上锅盖烧五六分钟即可。

    盐焗虾🦐的做法 步骤5
  6. 时间到了把虾夹出,鹌鹑蛋再烧五分钟。

    盐焗虾🦐的做法 步骤6
  7. 色泽鲜艳,鲜香诱人!

    盐焗虾🦐的做法 步骤7
  8. 超好吃,根本停不下来。

    盐焗虾🦐的做法 步骤8
  9. 鹌鹑蛋也好好吃,嘻嘻。

    盐焗虾🦐的做法 步骤9

小贴士

喜欢辣的可以多放辣椒🌶️
鹌鹑蛋用砂锅盐焗会更好吃更入味!
剩下的盐可以放小砂锅里,下次焗蛋。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

盐焗虾🦐相关分类

该菜谱发布于 2020-03-10 18:29:53
77 收藏


盐焗虾🦐的答疑

  • HE YING  2020-05-09  
    0
    用过的粗盐下次还可以重复使用吗?
    作者回复 2020-05-23  
    可以 但不要放太久吧 两三天内用
  • Meimei_79wd  2020-03-26  
    0
    炒配料时候需要放盐吗
    作者回复 2020-03-28  
    不需要 粗盐就很有味道了
  • AT岁月神兜  2020-03-14  
    0
    没有粗盐用细盐代替能行吗?

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