健康无油烤鸡翅根

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老公夸好吃,所以临时决定写菜谱,也没拍照拍视频。鸡翅根一般我都这样做,又方便又好吃,无油健康。一边烤一边还可以做别的菜,省事。

用料  

鸡翅根 7个
1勺
生抽 适量
老抽 生抽的一半用量
黄酒 适量
淀粉 适量,稍微多一点
黑胡椒 一点点
大蒜 2瓣

健康无油烤鸡翅根的做法  

  1. 鸡翅根双面都划两刀,大蒜切碎

  2. 将所有用量混合腌制两个小时,中途翻面,淀粉的用量可以参考这里,即液体粘粘的,颜色稍泛白

  3. 空气炸锅200度30分钟,中途翻面3次,每次翻面把腌制调料淋上,不需要刷油,这样烤完底部还有厚厚一层油,不需要盖锡纸。

  4. 出锅摆盘,撒上黑胡椒,椒盐,孜然,葱花。

    健康无油烤鸡翅根的做法 步骤4

小贴士

怕烤糊的不要盖锡纸,盖录烤完湿湿的一点都不好吃。只要经常翻面,淋汁就可以了。
 

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该菜谱发布于 2020-03-10 18:36:00
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