极简家常菜之清炒玉米粒
0
人做过这道菜
用弱
玉米是我家孩子一直不爱吃的杂粮，但玉米的甜糯妈妈真的想让孩子能亲自体验一下。有一天想到把玉米剥成粒放锅里炒一下不知道味道会如何，尝试了一次，孩子愿意尝一口，眉目舒展的孩子对妈妈说：玉米好甜啊😊
用料
极简家常菜之清炒玉米粒的做法
-
将甜玉米剥成粒状，切一根红辣椒，剁碎（不辣，调色）。
-
锅中倒少量油，烧至微微冒烟。
-
玉米粒连同辣椒一起倒入油锅中翻炒。
-
翻炒至玉米粒发烫。
-
根据个人口味放一点盐。
-
加两勺清水。
-
收汤汁后，加入十三香。
-
搅拌至均匀。
-
装盘，撒上葱段。
小贴士
1、玉米本身味道鲜甜，不建议加很多料，会盖掉玉米本身的甜味；
2、收汤汁后再加入十三香或孜然粉，不然调料融进水里，口感就差了。
2、收汤汁后再加入十三香或孜然粉，不然调料融进水里，口感就差了。
