鸡腿肉切块,骨头留起来下次煲汤。鸡腿肉放葱姜蒜,黑白胡椒粉,蜂蜜,老抽生抽,五香粉,盐,糖腌制。喜欢吃辣的可以放点小米辣
这是部分配料
这是没放小米辣的鸡肉,都做了点
牛奶加鸡蛋混合均匀
放玉米淀粉,糯米粉,面粉和一点盐混合
鸡腿肉腌制两个小时,先在面粉里滚一圈,再去鸡蛋里滚一圈,再在面粉里滚一圈。放油锅里炸。
成品
可以再在油里大火复炸一分钟,表皮更脆。
炸番茄酱和辣椒粉开吃
上传你做的香酥炸鸡块