火腿切丁,如果用培根的话把培根撕成片,白蘑菇切片方便入味。
中火,20g黄油或椰子油下锅,加入白蘑菇片、金针菇、火腿丁、培根片(有啥加啥)。翻炒翻炒
等菇类发黄,差不多是时候把奶油加进去了,50-100g都行,多少自己扣,喜欢浓汤奶味重的可以多加点,但自己注意热量。
奶油开始冒泡泡了就加清水加盐,水250ml左右,盐一小勺半左右,多少可以自己再把握。煮到水沸再煮几分钟。这个时候要看着点,如果水多可能会沸出锅。
最后出锅,撒点黑胡椒粉。就可以开吃啦!!
这么一份热量不低,适合生酮饮食的朋友。生酮期间可以大量吃奶酪奶油肉真是太爽啦~