ACA版三黑吐司

0 人做过这道菜
妈妈家有一大袋黑豆一直没有吃,就被我要过来做了黑豆沙,今天看的电影是woody allen的赛末点,顺道做了这款吐司,这次造型夹心都有了,味道也棒棒,来跟我学吧

用料  

鸡蛋 2个
酵母 3克
黄油 35克
3克
细砂糖 27克
高筋面粉 200克
黑麦粉 100克
酸奶 150ml
黑豆沙 若干随你
黑芝麻 若干炒熟

ACA版三黑吐司的做法  

  1. 备齐所有用料

  2. 容器中打入一个鸡蛋,倒入酸奶,对角线放盐糖,倒入黑麦粉和高筋粉。面粉顶端用手挖个小坑,放入高活性酵母,然后埋起来,加入黄油(水浴融化的)

  3. 面包机甜面包选项,750g,中色。还剩两小时的时候取出面团,擀成长方形,薄一些,在面饼上铺黑豆沙,然后四边向内折,再对折,继续擀成长方形,重复几次后,用刀切开6分,不是完全切开哈,然后每两条扭起来,最后三部分编一个麻花辫,头尾窝一下整形,放入面包机继续(找了一个网图给大家看)

    ACA版三黑吐司的做法 步骤3
  4. 还剩15分钟的时候,蘸蛋液刷在吐司表面,撒黑芝麻,继续,出炉成功!

    ACA版三黑吐司的做法 步骤4
 

ACA版三黑吐司相关分类

该菜谱发布于 2020-03-10 19:00:26
35 收藏


作者Carmen_Lu的其他菜谱

ACA版三黑吐司的答疑

关于ACA版三黑吐司的做法还有疑问? 登录提一个问题