备齐所有用料
容器中打入一个鸡蛋,倒入酸奶,对角线放盐糖,倒入黑麦粉和高筋粉。面粉顶端用手挖个小坑,放入高活性酵母,然后埋起来,加入黄油(水浴融化的)
面包机甜面包选项,750g,中色。还剩两小时的时候取出面团,擀成长方形,薄一些,在面饼上铺黑豆沙,然后四边向内折,再对折,继续擀成长方形,重复几次后,用刀切开6分,不是完全切开哈,然后每两条扭起来,最后三部分编一个麻花辫,头尾窝一下整形,放入面包机继续(找了一个网图给大家看)
还剩15分钟的时候,蘸蛋液刷在吐司表面,撒黑芝麻,继续,出炉成功!