在无油无水的容器内打入2只鸡蛋打散(蛋清蛋黄不用分离出来),搅拌均匀。
在装鸡蛋的容器内加入适量清水和30克面粉,并加入20克白砂糖搅拌均匀成糊状。
煎锅内浇上10克油(锅内不要有水哦,否则油倒进去后油点儿会噼哩啪啦地响,并不断跳跃,大家如果刚刚学习制作这道菜,可能会害怕这些油点儿烫到自己),油热后倒入面糊。
把鸡蛋饼煎至其中一面呈固态吋,就可以翻面了!当你把蛋饼🥞的两面都呈固态并金黄色时就可以出锅了!
上传你做的香甜可口煎蛋饼🥞