香甜可口煎蛋饼🥞

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本来想做蛋糕🍰,但是步骤错了,就改做煎饼🥞了……

用料  

鸡蛋 2个
面粉 30克
食用油 10克
白砂糖 20克
适量水

香甜可口煎蛋饼🥞的做法  

  1. 在无油无水的容器内打入2只鸡蛋打散(蛋清蛋黄不用分离出来),搅拌均匀。

  2. 在装鸡蛋的容器内加入适量清水和30克面粉,并加入20克白砂糖搅拌均匀成糊状。

  3. 煎锅内浇上10克油(锅内不要有水哦,否则油倒进去后油点儿会噼哩啪啦地响,并不断跳跃,大家如果刚刚学习制作这道菜,可能会害怕这些油点儿烫到自己),油热后倒入面糊。

  4. 把鸡蛋饼煎至其中一面呈固态吋,就可以翻面了!当你把蛋饼🥞的两面都呈固态并金黄色时就可以出锅了!

 

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该菜谱发布于 2020-03-10 19:09:14
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香甜可口煎蛋饼🥞的答疑

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