准备工作：将干木耳泡入温水中1小时，如果木耳太大可以撕成中等大小。胡萝卜切片或切丝。切葱姜蒜备用。
将买的猪里脊切成条，放入料酒、生抽、老抽、少量油、少量花椒面，淀粉，抓匀后腌制10分钟
将胡萝卜和木耳分别放入沸水中焯2分钟
锅中放入少量油，将腌好的猪肉放入锅中进行翻炒，炒熟即可盛出备用。
锅中放入食用油，加入葱姜蒜爆锅，炒出香味后放入焯好的木耳和胡萝卜，加入生抽，盐继续翻炒直到断生。
放入猪里脊肉继续翻炒
出锅啦
上传你做的木耳胡萝卜炒肉
有一只夏夏
