炒猪血

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印象里猪血通常要么烧汤,在昆明吃到炒的猪血,非常开胃下饭,跟着下厨房学着做来试试,自我感觉还蛮可以,当然,跟饭店吃到的差距很大。但是饭店做的油太重。🤪

用料  

猪血 适量
4瓣左右
适量
适量
花椒 适量
大葱 两三根
十三香 适量
干尖椒 一只

炒猪血的做法  

  1. 1.锅里下油,先放花椒炒出香味,然后捞出花椒。2.下姜、蒜炒香再放入大葱翻炒,3.再放入猪血翻炒,4.倒入适量生抽老抽,加入少量盐、十三香炒匀出锅。

    炒猪血的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2020-03-10 19:35:31
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