酸汤面
7.4
综合评分
27
人做过这道菜
淼焱焱呀
这是一碗热腾腾的堪比餐馆的酸汤面！！！
用料
酸汤面的做法
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我用的这么大的勺子
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碗底铺一层小葱碎，香菜碎，蒜碎，虾皮，白胡椒，香油
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用干辣椒炼油，将热腾腾的辣椒油浇到碗里铺的菜上（听到哔咔一声就对了）
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热水下面条，我这种面条3分钟就熟了
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煮面的时候，向碗中放辅料（大碗用量:两勺味极鲜+两勺酱油+两勺香醋+1克食用盐）（小碗用量:一勺味极鲜+一勺酱油+一勺香醋+1克食用盐）
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将煮好的面捞到碗中，舀满热水，可以用煮面汤
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搅拌搅拌，把碗底辅料搅上来颜色就好看了，就是这样
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看看大小碗对比（我最大碗用的大碗量，小碗和中碗用的小碗量）
