傻瓜也能学会的手抓饼

揉搓面粉，加入适量的盐,  逐渐加入水不断的揉搓面粉，使面粉形成柔软的一团，揉搓面团时间控制在20分钟以上如果有时间的话，揉搓面团最好久一点30-45分钟，这样效果会更佳哦！

揉面进行中…

揉面继续半小时…

手抓面饼制作步骤1

把面粉分成小小的一个一个圆圆的小团，按压，然后刷上一层薄薄的花生油，(其他油也可)，每一个都是相同的操作，然后用保鲜膜封住碟子，等待面团醒发，半小时

制作起酥油，两勺面粉，两勺十三香，4勺油，可以用煮熟的花生油，有些人喜欢用猪油也可以，看个人喜好

熟油倒入装有十三香和面粉的碗

充分搅拌均匀

手抓面饼制作步骤2

小面团醒发半小时后拿出，用擀面杖均匀推开

在面饼上用刷子均匀的刷上一层薄薄的起酥油

刷完了起酥油，作用小时候小学时候折叠扇子的方法把面饼折叠成这个样子，然后把面饼从一边卷起来

圈起来就变成这样了，非常完美，哈哈哈，已经成功了一大半了，然后再拿出我的擀面杖，从中间压开，左右压开上下压开，始终保持大小差不多，不熟手的话可能会变成这样，不过不影响口感，厚度自己衡量吧，这个没有标准，可以参考平时在外面买的厚度

面团的处理方法！

然后拿出一个厚一点的保鲜袋，沿着两边边缘用剪刀✂剪开，然后就把手抓面饼放进去保鲜袋里面，因为手抓面饼本身有油所以根本不需要担心保鲜袋会沾着手抓饼，辣么！看到这里，你自己成功了95%了，吃不完的小伙伴可以直接把手抓饼放到冰箱即可，下次想吃时候再拿出来煎着吃

手抓饼，火腿三明治，热狗肠也可，切片，在平底锅上煎好，加入鸡蛋，等，想加啥加啥，煎出来鲜香十足，十分诱人，不好意思我已经饿死了，之后再加一些辣椒粉，胡椒粉，各种酱料，加下去那就非常好吃了，虽然卖相一般般，但是味道还是非常好吃的，和外面路边摊口感相似度99%还有1%是因为今天家里没有生菜，哈哈哈

手抓饼出锅！！！

再配上一瓶82年的迷你小可乐，人生完美了！！绝配！一口手抓饼一口可乐，简直绝了😍