婴儿奶香酵母饼干条

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我不太喜欢直接用黄油跟面粉糖烤的饼干,太油,吃着还腻,孩子吃着更不好。根据平时做饼干的经验,加上下厨房各位大神的作品,取其精华就做了这款简单好吃的饼干条。

用料  

黄油 25
奶粉 9 克(宝宝奶粉3勺)
白砂糖 15
温水 70
低筋面粉 135
玉米淀粉 15
耐高糖酵母 2克

婴儿奶香酵母饼干条的做法  

  1. 所有食材,揉成光滑面团,

    婴儿奶香酵母饼干条的做法 步骤1
  2. 温暖处发酵两倍大

    婴儿奶香酵母饼干条的做法 步骤2
  3. 擀成一厘米厚的面片

    婴儿奶香酵母饼干条的做法 步骤3
  4. 切1.5厘米宽,发酵半个小时

    婴儿奶香酵母饼干条的做法 步骤4
  5. 烤箱,175 度左右,烤15分钟,出炉,如果内部软可以120度再烤5分钟,看着点别烤的颜色太深。

    婴儿奶香酵母饼干条的做法 步骤5
  6. 成品,内部有点软,不过吃着很好吃,没有外面卖的饼干那种甜腻的感觉,甜淡刚刚好!喜欢甜的再加点糖。

    婴儿奶香酵母饼干条的做法 步骤6

小贴士

不知道甜淡是否合适自己口味的可以直接把揉好的面揪一点尝尝,然后吐掉 😂
 

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该菜谱发布于 2020-03-10 20:17:54
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