最简单的南瓜面包

1.把南瓜🎃蒸熟，用勺子碾成泥。
2.等南瓜冷却了，加入糖和酵母，搅拌。
3.然后加面粉，用筷子搅，一点点加，变成絮状就开始揉，我很懒，所以这样我就不揉了。

冬天，窝的下面放热水，屉上放整碗的面团，盖上锅盖，发酵40分钟左右（时间自己把握，如果按一下不反弹就差不多了）。

拿出来，揉揉揉排气，我也很懒，就揉了不久。分成一个个面团，然后用手掌按两边，用叉子弄花纹

两边有花纹的一起往中间折，边上捏一下，整理一下，就这样了。

放刚才的锅里（还是有温度的），闷一会。

发酵好很丑，哈哈哈

这是没有第一次发酵就马上捏形状，放锅里发酵，直接蒸出来的

口感有点韧劲，另一种味道

这是第一次发酵完再排气做的，就是面包的口感。

大火开蒸，蒸好闷几分钟再开，就是这样的了。因为我偷懒，揉得不够，表面就不光滑🤨不过味道差不多，就这样吧！揉面太累了🤣