将蘑菇洗干净，切片。不需要太薄。沥干水分。
猪肉切片，加入白酒一勺，生抽两勺，酱油半勺，搅拌腌制几分钟。
锅内倒油，将腌制好的肉片炒熟，再放入蘑菇翻遍，加一勺生抽，大约炒2分钟左右。加入适量纯净水（水量根据用餐人数决定）
水开以后，加入盐调味，需要一边试味一边加盐，以免过咸。喜欢吃葱的可以撒上葱花。
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想有一只招财熊
