自己压的龙须面
100度20分钟,蒸熟。期间西红柿去皮切块,圆白菜切丝。备用
面条蒸熟后,抖散。最好是一根一根的。
起油锅,炒鸡蛋,备用
另起油锅,放葱油,倒入西红柿,翻炒。
倒入圆白菜丝,翻炒
加2大勺自制的番茄酱,翻炒
倒入鸡蛋,加盐、鸡精调味。
倒入蒸好的面条,加一点水,翻拌均匀。出锅。
简单的番茄鸡蛋炒面就做好了。有一种上学时路边摊的感觉,不过,我的用料比他们好,哈哈
上传你做的蒸面条版的【番茄鸡蛋炒面】